Одна из самых редких пород кроликов – Шампань имеет качественное нежное мясо и красивый мех.
История породы
Французская провинция Шампань дала название не только искристому напитку, но и племенным кроликам.
Шампань — одна из старейших известных пород кроликов, впервые упоминаемая в XVII веке. Сначала порода называлась Серебристая Шампань.
Жервез Маркхэм в 1631 году писал о ней: «Мех имеет равное сочетание чёрных и белых волос, чёрные, скорее доминируют: мех должен быть густым и глянцевым».
Отметил Шампань и Чарльз Дарвин, писавший в 1868 году: «Серебристо-серые породистые кролики обычно имеют тёмные лапы и голову, их красивый серый мех усеян многочисленными длинными волосками: чёрными и белыми».
Шампань разводили из-за цвета шкурок, используемых на кожевенных заводах в окрестностях города Труа в конце XIX — начале XX веков. Сейчас порода более распространена в восточной части Франции. Европейские заводчики кроликов тоже полюбили эту породу, она весьма популярна в Швейцарии, Германии, Великобритании, и др. странах. В Бельгии порода известна под названием Бельгийское серебро.
Характеристика породы
Шампань — это средние кролики, которые обычно в зрелом возрасте весят от 4 до 5,5 кг.
Кролики данной породы имеют дугообразное, аккуратное, хорошо округленное тело. Грудь достаточно широкая, самка имеет незначительный подгрудок. Спина слегка выпуклая, голова плавно, почти незаметно переходит в шею. Уши средней длины (12,5 — 15 см), глаза карие. Задние конечности относительно короткие, хорошо развиты.
Характерный серебристый цвет кролика обусловлен наличием обесцвеченных шерстинок. Это обесцвечивание не видно в течение первых месяцев жизни, все кролики рождаются чёрными, оно постепенно появляется с 3-4-го месяца. Волос длиной около 3 см, мех плотный, эластичный, с особенно густым подшерстком голубоватого отлива. Серебрение равномерно распределяется по всему телу, на мордочке вокруг глаз и носа иногда наблюдается незначительное затемнение.
Хозяйственное значение
В прошлом порода Шампань ценилась за серебристый мех. Сегодня шкурки используются меньше, а кролики разводятся ради прекрасного качества мяса. Убойная масса до 62% от живой массы. Свой не очень крупный размер порода компенсирует хорошей плодовитостью: в среднем 8 кроликов в помете.
Особенности содержания
Кролики из Европы Шампань — это послушная, ласковая порода, удобная в содержании. Купить кролика Шампань можно и в качестве превосходного домашнего питомца, т.к. в этой породе сочетаются простота ухода, поразительная внешность и покладистый нрав.
На основе этой породы была выведена российская — Большое Белое Серебро.
Чемпион Европы, победитель выставки во Франции (28-я Европейская выставка породных птиц, голубей, кроликов и морских свинок). В настоящее время приобретён кролиководами Словакии.
