Приближается прекрасный праздник – день, когда женщины могут себя почувствовать самыми красивыми, любимыми и желанными, а мужчины могут ощутить себя мужественными героями, которым по плечу любые подвиги, в том числе и кулинарные. Конечно, такими мы являемся не только один раз в году - 8 марта, но и каждый день. Каждый день мужчины и женщины заботятся друг о друге, демонстрируют внимание и нежность, но в этот особенный весенний праздник женщина может почувствовать себя королевой, каковой она, конечно же, и является.

Несмотря на равенство полов, за которое так долго боролись, несмотря на гендерную политику, о которой все чаще говорят на западе, мужчины и женщины разные. И в этом наша ценность, наша индивидуальность, наше своеобразие и неповторимость. Именно в этот день мы можем раскрыть самые замечательные качества, которые присущи полам: женщины – свою нежность, женственность, а мужчины – мужественность, героичность. Вот поэтому, наверное, редкая женщина откажется от праздника, который стал любимым и желанным.

Так уж повелось, что в день 8 Марта мужчины полностью освобождают женщину от повседневных хлопот и берут их на себя. Это прекрасная возможность лучше понять друг друга, взвесить свои силы, раскрыть свой потенциал. Вполне возможно, что мужчина, который раньше избегал процесса приготовления пищи, совершенно неожиданно раскроет в себе талант повара и получит от этого действа огромное удовольствие.

А чтобы так и получилось, нужно только проявить немного фантазии, как в нашем салате из кролика, оформленным для праздника 8 Марта.

Приготовление
Если вы выращиваете кроликов сами, то нужно сказать, что вы сделали правильный выбор. Если же этот ваш выбор еще впереди, то для праздничного салата можно купить кролика на рынке или у знакомых. Отвариваем картофель и морковку, яйца, филе кролика (лучше всего взять ножку, как самую мясистую часть). Нарезаем все компоненты помельче (мясо можно сильно не измельчать), соединяем вместе. Одну морковь оставляем для оформления. Соединяем ингредиенты, солим, перчим, перемешиваем с майонезом.

Из оставшейся морковки делаем розочку для украшения, а остальную часть натираем на терке. Из картона сделаем трафарет, чтобы нанести на салат восьмерку из моркови. Придаем салату круглую форму, наносим сетку из майонеза, располагаем в нужном месте цветочек. Из тертой моркови при помощи трафарета делаем восьмерку в центре. Салат готов. Можете поздравлять любимых женщин, они будут довольны.

Ингредиенты: 2 моркови, 1 луковица, 3 яйца, половина банки кукурузы консервированной, 1 пачка майонеза, 1 задняя лапка кролика, 2 картофелины, соль, молотый перец.